- 概要 -
アブラナとは油を搾るために作られたアブラナ科の植物の一種類のことを指すが、菜の花とはアブラナ科の中で黄色い花を咲かすものすべてのことを指すという違いがある。
- 詳しい解説 -
アブラナも菜の花もどちらも油がとれるが、どの種類の花のことを指しているのかに違いがある。
アブラナとは油を搾るために作られたアブラナ科の食物の一種類のことを指す。またアブラナの花のことを菜種とも呼ぶこともある。
それに対して菜の花とは、アブラナ科の中で黄色い花を咲かすものすべてのことを指す。この中にはアブラナも含まれているが、その他にも多くの黄色い花があるためイコールではない。また菜の花の中にはカブの花も含まれているが、黄色い花畑を見て「菜の花が咲いてる」と言っているものが実はカブの花だったりもするのだが、気づいている人はあまりいない。