- 概要 -
カレーライスとはカレーのルーとご飯が別のお皿に盛られている料理を指すが、ライスカレーはご飯の上にカレーのルーが欠けられた状態の料理という違いがある。
- 詳しい解説 -
カレーライスもライスカレーも同じものだと思っている人が多いが、カレーのルーとご飯の状態がどうなっているかで呼び方が違う。
カレーライスとは、カレーのルーとご飯が別のお皿に盛られている料理のことを指す。洋食屋さんやカレー専門店にいくとこの状態で出てくるものが多い。
それに対してライスカレーとは、ご飯の上にカレーのルーがかぶせられている状態の料理のことを指す。家庭ではこのタイプが一般的である。
ただし、現在では、どちらの状態であっても「カレーライス」と呼ぶようになっており、「カレーライス」と「ライスカレー」を区別することもなくなってきている。