- 概要 -
さつまいもは蔓で地面を這うように育つため、プランターなどでの栽培には不向きだが、じゃがいもは蔓で地面を這うようには育たないのでプランターでも育てられるが途中で土寄せをする必要があるので面倒というような違いがある。
- 詳しい解説 -
さつまいももじゃがいも芋類ではあるが、見た目も味も育ち方にも違いがある。
さつまいもは蔓で地面を這うように育つためプランターなどでの栽培には不向き。ただし病害虫には強いので、素人でも育てやすい種類ともいえる。ほとんどのさつまいもが横長の形をしており、皮は赤茶色である。昔は落ち葉の中にさつまいもを入れてたき火をしながら焼いていた時代もあった。また暖かい地域の方が育ちが良い。
それに対してじゃがいもは、さつまいものように蔓で地面を這うような育ち方をしないためプランターでの栽培は可能。だが病害虫によわかったり、栽培の途中で土寄せをする必要があるため、育てるためには少々面倒である。ジャガイモの皮は黄土色をしており、形としては円状かだ円状のものがほとんどである。