- 概要 -
ビールとは麦芽を３分の２以上使用している醸造酒だが、リキュールとは蒸留酒でありその他の雑酒に分類されているという違いがある。
- 詳しい解説 -
ビールもリキュールもお酒ではあるが、製造方法や税法に違いがある。
ビールとは麦芽を３分の２以上使用している醸造酒のことを指す。黄金色の液体と白色の泡が特徴。酒税の中では一番高い。昔は一番売れているのがビールだったが、酒税が高いためにだんだんと消費者は発泡酒やリキュール類を買うようになった。
それに対してリキュールとは、蒸留酒に香料を入れたものである。女性が好んで飲むお酒はこのリキュールである。ビールは苦味があるが、リキュールは甘味があるのが特徴で、ジュース感覚で飲むことができる。また酒税は「その他の雑酒」に分類され、ビールよりは税金がかからないのが特徴。