- 概要 -
三笠とは関西風の和菓子で餡が見えていないものにつけられる名前に多く、どら焼きは関東風の和菓子で餡が見えているものにつけられる名前に多いという違いがある。
- 詳しい解説 -
三笠もどら焼きも二つの生地に餡を挟んだものだが、関西風なのか関東風なのかで名前が違う。
三笠とは関西風の和菓子につけられる名前に多い。基本的には餡が見えていないタイプのものであれば「三笠」とつけられる。
それに対してどら焼きは関東風の和菓子につけられる名前に多い。三笠とは違い餡が見えているタイプのものを指す。
だが現在は「どら焼き」という名前が浸透してしまったために、正式名は「三笠」であっても通称は「どら焼き」という商品も多く出回っている。また、関西風の和菓子であっても「どら焼き」という正式名をつけている和菓子もある。